MedanKoran Selasa (7/5/2019) merupakan hari ke dua berpuasa Ramadan 1440 Hijriah.
BANDAR DOMINO99 | AGEN BANDARQ | AGEN POKER | DOMINO ONLINE | AGEN DOMINO
Tentu sebagian orang yang berpuasa, sudah menyiapkan daftar menu untuk berbuka puasa. Tak hanya menu bahkan daftar tempat berbuka puasa pun sudah disiapkan.
Berbicara tentang menu berbuka. Karih daging sapi khas Aceh menjadi menu favorit berbuka puasa di Masjid Aceh Sepakat.
Tak hanya itu saja, Koordinator Konsumsi Dewan Pimpinan Pusat (DPP) Aceh Sepakat, Lukman Sulaiman, mengatakan Bubur Kanji Rumbi juga merupakan menu andalan berbuka puasa.
"Memang kalau menu favorit itu nasi kartu daging sapi khas Aceh untuk berbuka puasa di Aceh Sepakat ini, tetapi sebelum makan nasi karih, kami sediakan bubur kanzi rumbi khas aceh, ini untuk menu berbuka puasa dengan teh manis hangat, kue-kue serta kurma," katanya, Selasa (7/5/2019).
Lukman juga menjelaskan bahwa kegiatan buka bersama di Masjid Aceh Sepakat dan Kantor DPP Aceh Sepakat dilakukan setiap bulan Ramadan pada hari kedua berpuasa sampai tiga hari mau lebaran Idul Fitri 1440 Hijriah.
Sementara, dalam hal ini juga Lukman menjelaskan bahwa untuk menu berbuka puasa yang dibagikan kepada masyarakat sebelum salat magrib yaitu Bubur Ayam khas Aceh (Kanji Rumbi), dan kue-kue, teh manis serta kurma.
"Jadi kalau sudah siap salat Magrib, maka kami hidangkan nasi karih daging sali khas Aceh untuk makan malamnya, beserta buah-buahan juga minumnya," ucapnya.
Sekanjutnya, Lukman menambahkan bahwa dalam satu hari panitia menyediakan 1000 porsi karih daging, 1000 porsi Bubur Ayam untuk hari Senin sampai Jumat. Sementara pada hari Sabtu samapai Minggu panita menyediakan 1200 porsi karih daging dan juga 1200 porsi Bubur Ayam.
Dalam hal ini Lukman mengatakan untuk 1000 porsi karih daging khas Aceh, panitia setiap hari Senin sampai Jumat memerlukan 85 Kg hingga 90 Kg daging sapi dan untuk hari Sabtu sampai Minggu memerlukan 110 Kg sampai 115 Kg. Adapun dana tersebut dari masyarakat Aceh yang ada di Sumatera Utara maupun masyarakat Sumatera Utara sendiri.
0 Komentar